KURAGE online | 食材 の情報 > 居酒屋の倒産が過去最多 食材・光熱・人件費上昇、焼肉店との競争も激化 – Quebee キュエビー 投稿日:2026年5月18日 食材費や光熱費、人件費などが軒並み上昇している上、焼き肉店などの専門店との競争も激化しています。 調査会社は「物価高で価格競争に巻き込まれ、客足が関連キーワードはありません 続きを確認する