伊豆市の修善寺温泉街に「手巻きずし専門店」 気軽に食べ歩きを ５月１日開店 - 静岡新聞

... 食材の仕込みは大和田さんが担当。玉井さんが仕上げて提供する。動物性食材を使用しないヴィーガン（完全菜食主義者）向け商品も用意した。 メニューに英訳関連キーワードはありません