食材｜ KURAGE online

彩り食材の贅沢サンド⑥／喫茶ＣＡＮＶＡＳ / 函館新聞電子版

投稿日：2021年3月15日

彩り食材の贅沢サンド⑤／ロクテンハチ. 3月12日 12:00 [ グルメ ].

２０２１年度に県内の学校給食で県産食材が使われた割合は、重量ベースで前年度比０・４ポイント減の６５・８％だったことが県の調査で明らかになった。

パークハイアット京都から“京都の美食材”を使用したクリスマスケーキが登場。2022年は“赤と白”をキーカラーに2種類のケーキを展開する。

美方郡香美町の飲食店で、地元食材を使用したイチオシメニューを提供する「兵庫県香美町店主イチオシフェア」が10月31日まで開催されています。

食材にかけて調理するシーズニング（スパイスやハーブなどのブレンド粉）にも、新顔が登場している。エスビー食品の「レッチャ！

地元食材をデータベース（DB）化し、小売業者が求める数量に応じ、発送する仕組みを確立。食を通した地域活性化に取り組んでいる。店舗から返品

2024/05/18

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