伊賀の食材「引き算の料理」でおいしくなるでござる！ 忍者体験施設「万川集海」にレストラン開業

しかし、あくまで伊賀産食材が主役だ。 夜のコース料理の一つ「伊賀城鍋膳」（8800円）は、大ぶりに切った伊賀牛を、自家製関連キーワードはありません