≪追悼・東海林さだお≫「ラーメンの本質を表す食材は…」担当編集者も驚愕した、食べ物 ...

漫画家・エッセイストの東海林さだお氏が享年88で逝去した。彼の食に対する独自の観察力は特筆され、特にラーメンの具材「ナルト」の重要性を論じた。関連キーワードはありません