食材｜ KURAGE online

【新登場】沖縄の伝統食材・島豆腐を堪能する会席料理～料理長手作りの逸品「豆水豆腐」

投稿日：2026年4月12日

株式会社H.P.D.コーポレーションのプレスリリース（2026年4月12日 10時20分）【新登場】沖縄の伝統食材・島豆腐を堪能する会席料理～料理長手作りの逸品「豆水関連キーワードはありません

どんな食材とも相性のよい「トマト」。まずはお刺身と合わせた小鉢「いかトマ」「たこトマ」を紹介。トマトのひんやり感が楽しめ、ボリュームアップにもなり

この教室は、地元の食材の地産地消を推進する協議会が食育の一環として美祢市の大嶺小学校で行い、３年生の児童２１人が参加しました。子どもたちは、はじめに

日に焼けた彼らの生き生きとした光景からは、自信にあふれる美味しい食材が、給食として届けられていることが伺えます。新名物「トルコナス」をはじめ、地産地

大地の恵みを凝縮した食材・バターは、コク深くてミルキー。シンプルゆえに、どんな場所でどんなふうに作られたかで驚くほど味わいが異なり、

諏訪市などでレストラン「なとりさんちのたまごや工房」を経営する「名取鶏卵」（諏訪市）が１６日、ＪＲ上諏訪駅でカフェをオープンさせる。諏訪地域の食材

2026/04/12

2026/04/12

2026/04/12

2026/04/12

2026/04/12

【新登場】沖縄の伝統食材・島豆腐を堪能する会席料理 ～料理長手作りの逸品「豆水豆腐」