郷土の食材生かすメニューから見えた心意気 | 信州・市民新聞グループ

諏訪市で「ご当地なべ開発試食会」が開催された。特産品のみそ味のスープなど、郷土の食材を生かしたメニューが並んだ。見た目も美しく、地元で活躍する料理関連キーワードはありません