さまざまな調理法に合うアブラツノザメ 「厄介者」が万能食材に うめな！秋田の魚（２１）

ぎょろりとした目に１メートルほどもある灰色の細長い体。秋田県内で広く水揚げされるアブラツノザメだ。他の魚を食い荒らしたり、漁網を傷つけたりする関連キーワードはありません