「美味しい」だけで終わる人は損…「美食旅」の感動を倍にする事前準備の全技術

彼らが次に向かうのは、大都市ではなく「地方」だ。いま、土地の文化と食材が融合した“ローカルガストロノミー”が、世界から熱視線を集めている。話題の書『日本関連キーワードはありません