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ブロッコリーが約50年ぶりに「指定野菜」に追加！飲食店での賢い活用法は？

投稿日：2026年3月16日

ブロッコリーが約50年ぶりに「指定野菜」に追加！飲食店での賢い活用法は？」を紹介します。仕入れ先探しでは、食材卸業者、酒・ドリンク卸業者など、飲食店関連キーワードはありません

おいしい地元の食材や米どころならではの厳選された地酒と、季節や天候、時刻に合わせて選曲する音楽でリラックスした時間をお過ごしいただけ

酒粕を使った動物性食材不使用の代替マヨネーズ「発酵マヨ」などをリターン～秋田県男鹿のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ株式会社」(所在地：秋田県男鹿市

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今回紹介するのは、新玉ねぎだけで作れる絶品おかず！【新玉ねぎのめんつゆ炒め】の作り方です。この料理、使う食材・調味料はそれぞれ1つずつ！

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2026/03/16

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