KURAGE online | 食材 の情報 > 株式会社サルーン(三条市)が運営する全27店舗に、AIによる在庫管理と原価把握を実現する新 ... 投稿日:2026年3月16日 発注量についても発注担当者の経験や勘に依存する側面があり、過剰・過小発注による食材ロスや品切れが発生することも少なくない。 「HANZO 自動発注」の関連キーワードはありません 続きを確認する