県産食材ピザで差別化 アニュラス （上） 県内市場の大きさに着目 徹底的な個性 （４４） - 琉球新報

イタリアナポリから仕入れた石窯の前に立つアニュラスの坂口晴彦社長。ピザには県産小麦の生地の他、軟骨ソーキやアーサなど沖縄ならではの具材で差別化を関連キーワードはありません