「海栄館」、系列旅館で食材の端材をおつまみに 鈴鹿のホテルで無料提供 - 中日BIZナビ

... 食材を活用したおつまみの無料提供を始めた。食品ロス削減と「おもてなし」を同時に実現できる斬新な取り組みとして注目を集めている。（西川優）.関連キーワードはありません