食トレンド×資格！ 「麻辣湯」「薬膳」ブームでご当地食材にチャンス到来!? - Yahoo!ニュース

そして、「麻辣湯」を含めた「薬膳」自体の注目度も上がっています。「薬膳」とは、健康維持や病気予防を目指して、からだに良い食材で作られた中国生まれの料理関連キーワードはありません