AI時代だからこそ、効率より手触りを。大自然とジビエが導く、人間らしい食の時間 ジビエ名店4選

中村氏の“野生の記憶”と、齋藤氏のアーティスティックな技巧が交わることで、マノワの料理はより研ぎ澄まされた。コースのMenu Manoirは季節の旬食材とジビエを関連キーワードはありません