【PR TIMES】【星のや沖縄】「貝と海藻」の恵みに特化し、春のコースが進化。夜光貝やシャコ貝

星野リゾート～琉球王朝の食医学書「御膳本草」に学ぶ「クスイムン（医食同源）」の知恵。独創的な感性とイタリア料理の技法が、力強い土地の食材に新たな息吹関連キーワードはありません