代替シーフードや培養肉が当たり前、調理も接客もロボット？：「100年後の食」ぐるなび調査

地球環境の変化などで100年後は食べられない、または超高級食材になると予想する食材のトップは「ウナギ」で48.2％。僅差で2位は「クジラ」47.1％、3位以下関連キーワードはありません