食材｜ KURAGE online

「新たな挑戦」と「変わらないこと」の両立長野駅前に飲食店を構え40年新幹線開業、長野五輪

投稿日：2026年2月16日

そこで力を入れ始めたのが、信州サーモンやジビエなどの「地元の食材」です。田中正之さん：「われわれが生き延びるためには料理メニューとかね、いろいろ関連キーワードはありません

... さん（５９）は７日、同町内でガレットを提供するカフェ「アンテンヌ」を開店する。妻幸子さん（５２）と本場フランスで基礎を学び、地元食材

【本件のポイント】○地域貢献活動の一環として、兵庫を代表する特産品「丹波篠山黒枝豆」を使った和スイーツを産官学連携で開発○地元兵庫の食材を使った地

テラスモール松戸内で営業していた輸入食材専門店「北野エース」が、2026年1月25日をもって閉店する事が分かり.

旬の食材レシピ【フレッシュチーズの巻】. そのままでもおいしいフレッシュチーズを活用すれば、簡単におしゃれな一皿が完成.

使用する栃木県産食材は昨年取り扱った「とちぎ和牛」と「とちぎの星」(お米)、そして新たに、厳しい基準をクリアした「プレミアムヤシオマス」、糖度抜群の「

2026/02/16

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