県産食材使ったこだわりチョコ生み出すパティシエ ふるさとの魅力 - ニュース | ＡＫＴ秋田テレビ

... 食材の魅力を感じられます。 チョコレート作りはほぼ独学と話す藤田さん。しかし、材料を入れるタイミングやチョコレートの温度など細かい工夫を重ねていて関連キーワードはありません