食材から魚の生態学ぼう、「学びがしみるSUSHI魚類学」展 鳥取 - 朝日新聞

あまり存在を知られていない魚も、実は食卓に上がっているかも――。鳥取県境港市の「海とくらしの史料館」で、食材から魚の生態を学ぶ企画展「学びがし関連キーワードはありません