佐渡の柿は「尋常じゃないくらい安くてうまい」！フォアグラに干し柿を添えて - 新潟日報

冬こそうまい食材がたくさんあるんだ」と。脂が乗ったブリにメジマグロ、滋味あふれるカモ料理…。プロが語る自慢の「サドメシ」について耳を傾けた。 相川関連キーワードはありません