ごはんでもパンでもない…いつも快調の禅僧が｢週に一日か二日は抜いてみるといい｣という食材

心身が整う食事は何か。禅僧の枡野俊明さんは「同じ食べ物でも旬にいただいたほうが、シンプルに栄養価が高いことはもちろん、『心の栄養』にもなる」関連キーワードはありません