カジカゴリ、伝統食材守れ 金沢漁協、浅野川支流に産卵床 国の無形文化財、加賀料理に使用

昨年、石川の農林漁業文化賞受賞 金沢漁協は２１日、金沢市白見町の浅野川支流・白見谷川で、カジカゴリの産卵床となる石５２個を川底に設置した。関連キーワードはありません