宮崎・都城で、ひときわ個性豊かなおでんを提供する酒場「雨風」 | サライ.jp

食材に豚なんこつや「おやし」（大豆もやし）などが使われ地域性を見せるが ... その理由を野村さんはこう語る。 「葉野菜は塩味を薄く、大根は約５日かけて芯まで関連キーワードはありません