1/17(土)最先端の食品保存方法『ZEROCO』は何が凄いの？『村上信五くんと経済クン』 | 文化放送

食材を凍らせず、細胞を壊さない状態で保存することで、食材の『水分・うま味・食感』を維持しながら様々なものを長期保存できるそうです。 農業・漁業の関連キーワードはありません