KURAGE online | 食材 の情報 > お好み焼きなど「粉もん」店の倒産最多 食材や光熱費の高騰、人件費上昇が経営を圧迫【知って ... 投稿日:2026年1月13日 ... 食材や光熱費の高騰、人件費の上昇も重なり経営を圧迫しました。 規模別で見ると、資本金1000万円未満の店舗の倒産が9割を超え、値上げが来客数に直結する小関連キーワードはありません 続きを確認する