繊細かつ野趣に富む＜至高の一皿＞に…狩猟採集、海辺のフランス料理店「どんな食材がとれるか

フェヌアは「地元食材のプレゼンテーションの場」として、大島の生産者たちの期待も大きい。 大島では２０１９年からイチジク栽培が始まり、産地化を目指す。皮が関連キーワードはありません