地域食材生かしパン8種 飯田短期大学が地元店や企業と連携【長野県飯田市】 - Yahoo!ニュース

信州の伝統野菜「源助かぶ菜」をはじめとする地元食材を具に取り入れ、当初考案したアイデアからパンに合うよう味付けを改良。価格や見た目なども考慮した。関連キーワードはありません