【特集】食材の宝庫・宮崎 オオニベからレモンまで…食材を使い切る取り組みとは？

天ぷらのほかにも、皮や骨・筋から出汁をとった潮汁。 また浮き袋は中華料理の高級食材ユイトウ。 胃袋は韓国料理のチャンジャなど、捨てられてきた部関連キーワードはありません