高騰する海苔・乳製品！ジャガイモと大豆から生まれた“代替食材”の実力 - Yahoo!ニュース

高騰する海苔や乳製品に“代替食材”で挑む企業の最前線。その現場では、意外な原料から生まれた新しい「海苔」や「チーズ」が、次々と試作されています。関連キーワードはありません