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【地球をつまみ食い】本場・四川は「串串香」 特派員が愛する辛口スープの正体は

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四川省では、串に刺さった食材を火鍋にくぐらせて食べる. 仕事のヤマを越えた日の「ご褒美」といえば? 中国特派員が選ぶのは「麻辣湯(マーラータン関連キーワードはありません

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