「よーじや」が京都人を呼び込む和食店 脱・土産物屋を加速 - WWDJAPAN

店名の由来は、京都府の26市町村を回って掘り起こした食材にちなむ。客単価は5000〜6000円を想定. あぶらとり紙で知られるよーじやグループ（京都市、國枝昂関連キーワードはありません