秋のイタリア食材といえばポルチーニ茸！ ピエモンテ出身マッシが教える - フィガロジャポン

土も付いているほど採れたてのポルチーニ茸。イタリアの家庭料理は「新鮮な食材をシンプルに」が鉄則。 つい先日、故郷であるピエモンテで母が関連キーワードはありません