労働力・食材不足の時代に、外食産業が取るべき持続的成長戦略～ロイヤルHD菊地会長

ロイヤルホールディングスの菊地会長は、人材・食材の制約を背景に、従来の効率モデルから脱却するため、ロイヤルホストで現場の余力を生み出し売上を伸ばし関連キーワードはありません