【星のや京都】型破りな素材の組み合わせや調理法で、主素材を引き立たせる。日本料理の真髄を ...

京都は各地から集められた多くの食材によって、日本を代表する食文化の街に発展しました。さまざまな和食の体系が生み出され、今でも日本の文化の発信地として関連キーワードはありません