浅草ビューホテルとアネックス 六区で「高知・味の紀行」開催中 11月30日まで - 旅行新聞

食材の一例は黒毛和種「四万十麦酒牛」のウチモモ肉。四万十麦酒牛はビールの搾りかすを飼料にしているため、肉特有の臭みが少なく甘みとコクが特徴という。関連キーワードはありません