【実食レポート】東京ドームホテル「北海道フェア」全制覇を諦めた先に光る「必食」の珠玉 ...

... 食材探しの旅です。函館から札幌、十勝帯広、釧路まで、その走行距離は1,000km超えとか。シェフが現地の生産者を訪ねて厳選した旬の食材と、その場で得た関連キーワードはありません