馴染みのない食材ズラリ 世代交代のアメ横で起きている「中国化」の波 - ライブドアニュース

... 食材がズラリ…世代交代の｢アメ横｣で起きている｢中国化｣の波. ざっくり言うと. 日本経済新聞取材班の書籍から「アメ横」の変化について紹介している; 店頭には鶏関連キーワードはありません