冷凍食材の需要が拡大する中で懸念される輸入依存リスク 中国依存度が高い「業務用ネギ」の ...

日本の食料生産は輸入依存度が高いことで知られている。しかし、過度な依存はリスクを伴う。それが顕著に現れたのがコロナ禍で、中国からの輸入が一時的に関連キーワードはありません