フードロス解消／経済的メリット 廃棄食材を売れる商品に 県産業技術センター

鳥取県産業技術センターが、廃棄されてしまう食材を加工して付加価値を高める「アップサイクル（創造的再利用）食品」の開発に力を入れている。関連キーワードはありません