「水漬けご飯の発酵粥」に開運バッグ。カオスと熱気のイベント「ナマステ・インディア」レポート

インド食材の商社「アンビカ」のブース。看板商品のスパイスをはじめ、インドのスイーツ、カレーなどのレトルト商品などがずらりと並ぶ。何本ものスパイスで両手関連キーワードはありません