「食と農の総合戦略」策定へ 地域資源生かし発展目指す 奄美市 - 南海日日新聞

... 食材の豊かさ▽魚種の多様さと質の高さ▽ブランド化に有利な食材のストーリー性▽食で人をもてなす文化―などが示された。 一方、「行事食や伝統料理が形骸関連キーワードはありません