山はジビエ、海はサーモン 老舗割烹、復興後の新特産品で松花堂弁当 - 朝日新聞

その日に仕入れた食材を生かした調理をするので、メニューは毎日変わる。例えば今月13日は、鹿肉をローストしてワラの香りをつけ、大槌サーモンは皮をパリパリに関連キーワードはありません