「ナメコ」は洗うと栄養流出！？ 調理時の注意点＆相性抜群の食材とは【管理栄養士が解説】

みそ汁によく使われる食材の一つがナメコです。ネット上では「キノコは洗わなくてもよい」という情報があり、ナメコを調理する際に洗っていないという人も関連キーワードはありません