「タンパク質はいつ摂るのが一番いいの？」現役ボディビルダーの日体大教授が教える〈新常識〉

これはそのままの形で筋肉に使われるわけではない。ステーキ、チキン、卵、豆腐――こういった食材のタンパク質は、まず口腔（こうこう）内で物理的に破壊され関連キーワードはありません