播磨びと＞「レストラン・ル・プティ・バンシュウ」オーナー・桜井崇啓さん(32) 地元食材で極上 ...

オーストラリアのメルボルンでは、ワイナリー併設のレストランで勤務。近くの山や川で取れた食材を使っていたことが、地産地消を大切にする自身の店の原点になっ関連キーワードはありません