未利用食材のホエイを活用 北海道産の新スイーツ商品 - 日本経済新聞

未利用食材の活用を通じ、地域課題を解決するのがグッドニュースのミッションだ。 18年に発売した「バターのいとこ」は、バター製造の副産物であるスキムミルク関連キーワードはありません