KURAGE online | 食材 の情報 > 行き場を失った高級食材で生産者・仲卸業者さんを応援!2/17~時短要請解除日まで「こぼれ本 ... 投稿日:2021年2月15日 長引くコロナ禍の影響で、飲食店の時短営業要請等から飲食店の仕入れ数が急激に縮小した為に、「行き場を無くした食材」が溢れています。 今年で コロナ禍136仕入れ数1影響192時短営業要請2行き場22食材6601飲食店198 続きを確認する