富士マリオットホテル山中湖が「秋ディナー」 キノコと山梨産食材使う - 富士山経済新聞

料理の全てにキノコと山梨県産食材を取り入れた同コース（1万4,000円）。マツタケやマッシュルーム、トリュフなど多彩なキノコに、甲州ワインビーフや甲斐サーモン関連キーワードはありません