蓮の茎のソムタム「タムライブア」はシャキシャキ歯ざわり

一緒にいた友人がいつの間にかオーダーしていたもので、最初に見た時は「この食材は一体・・・」という感じだったのです。 実はこれ、蓮の茎を使っ